All unsere Produkte sind 100% Bio zertifiziert und ausschließlich mit unserem Natursauerteig gebacken.
Außerdem verwenden wir nur natürliche und ausgewählte Rohstoffe.
BIO BROTE
BIO BLOND
unser Hausbrot
100% Bio | 48h Teigreifezeit | 100% Natursauerteig*
daher ganz ohne Backhefe
Ein Bio Brot aus 100% Weizenmehl*,
herrlich grobporig, hervorragend für Sandwiches oder pur mit Öl & Salz
5,20€ | 600g
DE-ÖKO-012*
BIO NUSS
kräftiges Mischbrot
100% Bio | 48h Teigreifezeit | 100% Natursauerteig*
daher ganz ohne Backhefe
Ein Bio Brot aus 30% Roggenvollkornmehl*,
70% Dinkelmehl*, mit gerösteten Walnüssen*
und Haselnüssen*
6,60€ | 600g
DE-ÖKO-012*
BIO ROGGEN
herzhaftes Roggenvollkornbrot
100% Bio | 100% Roggenvollkornmehl*
100% Natursauerteig*
daher ganz ohne Backhefe
Ein geschmackvolles & saftiges
Bio Brot mit viel Charakter
welches unsere Kunden an
„Brot von früher“ erinnert
5,10€ | 600g
DE-ÖKO-012*
BIO DINKEL HAFER
mildes Dinkelvollkorn Brot
100% Bio | 48h Teigreifezeit
100% Dinkelvollkorn* | 100% Natursauerteig*
daher ganz ohne Backhefe
Ein Bio Brot mit gekochtem Bio Hafer*,
großartig für Schulbrote oder
Brotliebhaber, die eine dünnere
Kruste bevorzugen
5,70€ | 600g
DE-ÖKO-012*
BIO DINKEL SAATEN
mit gerösteten Bio Saaten
100% Bio | 48h Teigreifezeit
100% Dinkelmehl* |100% Natursauerteig*
daher ganz ohne Backhefe
Ein aromatisches Bio Brot mit
gerösteten Ölsaaten, Sesam*,
Leinsaat*, Sonnenblumenkerne*, Kürbiskerne*, schmeckt daher
einfach zu allem
6,60€ | 600g
DE-ÖKO-012*
BIO BLONDI'S
unsere Weizensauerteig Brötchen
100% Bio | 48h Teigreifezeit
100% Weizenmehl*
100% Natursauerteig*
daher ganz ohne Backhefe
Mit wechselndem Dekor von Grieß*,
Körnern* oder Käse*
bis hin zu Kümmel-*
und Rosmarin*- Meersalz
Stück 1,55€
DE-ÖKO-012*
BIO GRILLBROTE
BIO FOUGASSE
Perfekt zum dippen und stippen
100% Bio | 48h Teigreifezeit
ohne Backhefe
mit wechselnden Spezialzutaten*
100% Weizenmehl*
davon 25% Vollkornmehl*
Stück 6,00€
DE-ÖKO-012*
BIO BLONDETT
Unser Stangenbrot
100% Bio | 48h Teigreifezeit
ohne Backhefe
mit wechselnden Spezialzutaten*
100% Dinkelmehl*
davon 25% Vollkornmehl*
Stück 5,60€
DE-ÖKO-012*
ZUM WOCHENENDE
BIO BRIOCHE
süßer Stuten
100% Bio | 48h Teigreifezeit
ohne Backhefe
dafür mit süßem Sauerteig*
100% Weizenmehl*
Stück 6,00€
DE-ÖKO-012*
BIO BRIOCHE SPEZIAL
Rosine & Mandel | Schoko
100% Bio | 48h Teigreifezeit
ohne Backhefe
mit Bio Rosinen* bzw. Schokolade*
100% Weizenmehl*
Stück 7,00€
DE-ÖKO-012*
*alle Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
** Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
