Hier findest du alle Inhaltsstoffe und Nährwerte zu unseren Produkten.
Bio Blond
Inhaltsstoffe**
Weizenmehl*
Sauerteig*
Wasser
Salz
Weizengluten*
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 988kj
Kcal: 233g
Fett: 0,8g
Gesättigte Fettsäuren: 0,1g
Kohlenhydrate: 46,2g
Zucker: 0,8g
Ballaststoffe: 2,9g
Eiweiß: 8,8g
Salz: 1,7g
Bio Roggen
Inhaltsstoffe**
Roggenvollkornmehl*
Sauerteig*
Wasser
Röstbrot*
Zuckerrübensirup*
Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 827kj
Kcal: 196g
Fett: 0,8g
Gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 37,7g
Zucker: 1,6g
Ballaststoffe: 8,0g
Eiweiß: 5,4g
Salz: 1,5g
Bio Nuss
Inhaltsstoffe**
Dinkelmehl*
Roggenvollkornmehl*
Sauerteig*
Wasser
Walnüsse*
Haselnüsse*
Salz
Acerola*
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1082kj
Kcal: 255g
Fett: 4,6g
Gesättigte Fettsäuren: 0,4g
Kohlenhydrate: 42,1g
Zucker: 1,0g
Ballaststoffe: 5,1g
Eiweiß: 9,1g
Salz: 1,3g
Bio Burger Bun
Inhaltsstoffe**
Weizenmehl*
Süßer Sauerteig*
Butter*
Vollei*
Rohrohrzucker*
Vollmilch*
Weizengluten*
Sesam*
Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1344kj
Kcal: 319g
Fett: 11,0g
Gesättigte Fettsäuren: 5,9g
Kohlenhydrate: 44,8g
Zucker: 11,4g
Ballaststoffe: 2,1g
Eiweiß: 9,3g
Salz: 1,5g
Bio Dinkel-Hafer
Inhaltsstoffe**
Dinkelvollkornmehl*
Wasser
Sauerteig*
Haferflocken*
Acerola*
Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 827kj
Kcal: 196g
Fett: 0,8g
Gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 37,7g
Zucker: 1,6g
Ballaststoffe: 8,0g
Eiweiß: 5,4g
Salz: 1,5g
Bio Dinkel Saaten
Inhaltsstoffe**
Dinkelvollkornmehl*
Wasser
Sauerteig*
Kürbiskerne*
Sesam*
Leinsaat*
Sonnenblumenkerne*
Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1078kj
Kcal: 255g
Fett: 5,1g
Gesättigte Fettsäuren: 0,7g
Kohlenhydrate: 39,8g
Zucker: 0,6g
Ballaststoffe: 5,6g
Eiweiß: 9,8g
Salz: 1,5g
Bio Blondis
Inhaltsstoffe**
Weizenmehl*
Wasser
Sauerteig*
Hartweizengrieß*
Weizengluten*
Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 968kj
Kcal: 229g
Fett: 0,9g
Gesättigte Fettsäuren: 0,2g
Kohlenhydrate: 45,3g
Zucker: 0,5g
Ballaststoffe: 2,8g
Eiweiß: 8,4g
Salz: 1,7g
Bio Brioche Natur
Inhaltsstoffe**
Weizenmehl*
Süßer Sauerteig*
Butter*
Vollei*
Rohrohrzucker*
Vollmilch*
Orangenschalen*
Weizengluten*
Salz
Nährwerte pro 100g
Brennwert: 1464kj
Kcal: 350g
Fett: 14,7g
Gesättigte Fettsäuren: 8,6g
Kohlenhydrate: 44,4g
Zucker: 12,7g
Ballaststoffe: 1,8g
Eiweiß: 8,9g
Salz: 1,0g
* aus kontrolliert biologischem Anbau
** Trotz größtmöglicher Sorgfalt bei unserer handwerklichen Herstellung können neben den angegebenen Allergenen in all unseren Backwaren auch Spuren von anderen Stoffen oder Erzeugnissen, die Allergien und Unverträglichkeiten auslösen können, enthalten sein.
